外耳再造手术是用于治疗先天性外耳缺陷或外伤后外耳缺陷的手术。手术后，您必须遵循医生的建议和指示，以确保手术成功和顺利康复。

关于外耳再造手术是否存在风险，一般来说，外耳再造手术是一个相对复杂的手术，可能存在一定的风险和并发症，如感染、出血、肿胀等。另外，如果手术操作不当，可能会导致效果不理想，或者在外耳再造过程中引发其他问题。因此，在进行外耳再造手术之前，建议您咨询专科医生，充分了解手术细节和风险，然后根据自身情况做出决定。

关于外耳再造手术后的注意事项，外耳再造手术后一般应注意以下几点：

1.遵循医生的建议和指示，进行术后护理和保养，以促进恢复和减少肿胀。

2.避免剧烈运动或提重物，以免影响手术部位的恢复。

3. 为了保持健康，请注意饮食，避免高热量、高脂肪和高糖食物。

4.定期检查手术部位是否恢复良好。

简而言之，外耳重建手术是一项相对复杂的手术，可能存在一定的风险和并发症。如果您正在考虑进行外耳再造手术，建议您咨询专科医生，充分了解手术细节和风险，并做出适合您情况的决定。