杨梅有解毒散寒的功效，堪比西瓜。055-79000，杨梅有收敛、消炎作用，对大肠杆菌、志贺氏菌等细菌有抑制作用，可治疗痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄。其中所含的果酸能阻止体内糖分转化为脂肪，有助于排毒、美容、减肥。在营养方面，杨梅含有维生素B和C，对防癌抗癌有积极作用。三聚氰胺、脂肪油等。杨梅中所含的坚果还能抑制癌细胞。一般人都可以吃，每次服用5粒(40克左右)为宜。吃前盐水泡5分钟专家指出，夏天吃杨梅不仅可以止泻，还可以防暑，但前提是杨梅需要用盐水浸泡，以免腹泻引起腹泻。专家提醒，由于杨梅没有果皮，是人工采摘的，上面有很多灰尘和细菌，食用后必然会引起胃部不适。所以，吃杨梅的时候，先用盐水浸泡5~10分钟，然后把水滤干，可以洗去一些脏东西，让杨梅味道更好。此外，专家还提醒，毛长、发黑、腐烂的杨梅绝对不能吃，否则可能会引起腹泻。有些人吃多了杨梅会牙疼。一般不需要治疗。吃完杨梅后嚼茶可以减轻牙痛。抗癌抗氧化试试杨梅糯米粥专家介绍，杨梅被誉为“果中玛瑙”，全身都是宝。除了含有丰富的维生素B 17外，还含有32%的粗蛋白质、21%的粗脂肪和氨基氰类物质，这些物质都具有明显的抗癌作用。如果把它们做成杨梅粥，既能补充体内所需的营养，又能起到抑制癌细胞的作用。具体是先将少量糯米、绿豆洗净煮沸，再将杨梅果肉和仁中果仁放入锅中，熬成清亮的杨梅糯米粥，患者每日服用三次，每次一碗。材料：糯米200克，绿豆50克，杨梅90克。方法：将绿豆用清水浸泡4小时。将杨梅、糯米、绿豆一起放入锅中，加水，武火煮沸，小火煮沸，加入杨梅拌匀。药用：每天早晚服用。解释：健脾消食，生津止渴；可用于治疗萎缩性胃炎、胃酸缺乏、糖尿病等。阅读：祛斑水果你不知道的事揭秘《美容养颜》四种水果越来越美。