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什么食物富含蛋白质

(女,23岁) 我想知道什么食物富含蛋白质？

2021-12-09

回答:1 回答时间：2021-12-09

丝瓜炖豆腐通常既有营养又有减肥作用。它的做法一般是将豆腐洗净，切成2厘米见方的小块，用沸水烫一下，用冷水浸泡，捞出；用刀刮去丝瓜皮，洗净后切成块。将油加热至60%-70%，加入丝瓜片，炒至软，加入鲜汤、酱油、盐和葱，煮沸，滚两次，加入豆腐片，用小火炖约10分钟。当豆腐膨胀，汤剩下一半时，切换到大火，加入味精，搅拌均匀，撒上芝麻油，然后出锅食用。